夏季養(yǎng)生粥_健康宣教_消化科（含脾胃病科、肝病科）_內(nèi)科系統(tǒng)_臨床科室_業(yè)務(wù)機構(gòu)_科室導航

夏季養(yǎng)生粥

　　夏季養(yǎng)生粥

　　◎綠豆粥：綠豆性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆粥的做法非常簡單，將綠豆放入鍋中,加清水,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。冷卻后,加冰糖拌和食用。

　　◎生薏米粥：生薏米是未加工的成熟的薏米，具有祛濕健脾、利水消腫、舒筋除痹、清熱排膿等功效，一般超市都有銷售。把生薏米煮成粥，不僅是夏季養(yǎng)生佳品，還有助于光滑皮膚，減少皺紋，消除色　素斑點。

　　◎荷葉粥：鮮荷葉２張，煎湯去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。

　　◎陳皮粥：將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心看稳?span>3-5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食。具有理氣健脾除濕的功效，適用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，食欲不振，納差食少，大便溏薄，咳嗽痰多，胸膈滿悶等癥狀。

　　◎山楂粥：先將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。山楂粥有健脾胃、消食積、散淤血的功效，但切記不宜空腹食用

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